如何煎南瓜丝不粘锅（怎么煎南瓜丝好吃又简单）

要使南瓜丝不粘锅，可以采取以下措施：

1. 南瓜丝要切得细一些，这样可以减少南瓜丝与锅底的接触面积，降低粘锅的可能性。

2. 在煎南瓜丝之前，可以先在锅中倒入一些油，用中火将油热一下，然后再放入南瓜丝。这样可以形成一个保护层，使南瓜丝不容易粘锅。

3. 在煎南瓜丝的过程中，可以用铲子不停地翻炒，使南瓜丝受热均匀，同时也可以防止南瓜丝粘锅。

多加一点油，油太少会粘锅