荞麦面做成的食品种类是很多的,如荞麦面条,荞麦包子,荞麦饺子,荞麦面包,用荞麦面做的食物易消化,又有营养,是本人很喜欢的物品,
荞面馒头
荞面蒸饺
荞面圪坨
陕西定边、靖边一带的汉族风味小吃,是以荞面为料,羊肉汤或羊杂汤为辅的一种特色小吃,味道坚软润滑,汤鲜味美。
凉拌荞麦面
荞面碗托
荞面碗托,是一种山西特色传统面食,在方言里又叫做“碗团”。碗托是用荞面同水揉到一块儿,加热熬成粥糊状,晾凉以后即成。食用时,浇上醋、蒜、特制不辣辣椒,再将它用小刀划开,即可食用。
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陕西定边、靖边一带的汉族风味小吃,是以荞面为料,羊肉汤或羊杂汤为辅的一种特色小吃,味道坚软润滑,汤鲜味美。
凉拌荞麦面
荞面碗托
荞面碗托,是一种山西特色传统面食,在方言里又叫做“碗团”。碗托是用荞面同水揉到一块儿,加热熬成粥糊状,晾凉以后即成。食用时,浇上醋、蒜、特制不辣辣椒,再将它用小刀划开,即可食用。
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