饺子皮撒什么粉不会让它粘到一起（饺子皮不粘在一起的小窍门）

饺子皮儿可以撒一些淀粉，它不会站到一起或者撒一些白面粉，它也不会粘到一起不过市场上卖饺子皮的多半儿都是撒一些淀粉，防止粘粘

就是包饺子的白面粉就行，再做饺子皮时尽量用高筋粉凉水和面一小时后做挤子，再扞面皮时少许干粉以免粘上，包好后等水开后下饺子，中间点三次凉水煮好不易粘连。