9寸方形蛋糕用多少奶油（12寸的蛋糕需要用多少奶油）

9寸蛋糕裱花需要500克左右的奶油。【用料】 戚风蛋糕 九寸一个、鲜奶油500克、新鲜草莓 适量、朱古力彩针 适量、果酱 少许 【裱花蛋糕的做法】

1、将戚风蛋糕片去顶部不齐整的部分，尽量将顶部片平。

2、将蛋糕拦腰片开，中间抹上果酱，然后盖上上半部分，放到微波炉的转盘上。

3、用蛋糕抹刀将奶油抹到蛋糕坯上，顶部抹匀，侧面也抹匀。

4、将打发好的奶油放到装了裱花嘴的裱花袋里，底部挤上花边，顶部也挤上花边。