100克安琪鲜酵母用法用量（安琪酵母正确使用方法用量）

安琪鲜酵母是一种常用于面包、糕点等食品制作中的酵母。使用时，需要根据具体的食谱和制作工艺来确定用量。通常情况下，100克安琪鲜酵母可以用于制作1.5-2.5公斤的面包或糕点。在使用前，需要将酵母与温水或温牛奶混合搅拌均匀，待酵母完全溶解后再加入其他材料中进行制作。使用过程中需要注意控制好温度和时间，确保面团能够充分发酵，达到理想的效果。