焦糖酸奶的焦糖怎么做

焦糖酸奶的焦糖怎么做

首页维修大全综合更新时间:2023-04-21 19:25:45

焦糖酸奶的焦糖怎么做

主料

牛奶1000毫升

白糖70克

辅料

酸奶菌粉1克淡奶油50毫升

步骤1

白糖加水30毫升,小火煮至到糖液呈棕黄的焦糖色

步骤2

注意不要熬过度,浅棕黄色即可

步骤3

离火,倒入50毫升的淡奶油搅拌均匀,焦糖酱就做好了

步骤4

纯牛奶倒入消过毒的锅中,把焦糖酱倒入搅拌均匀

步骤5

加入酸奶菌粉充分搅拌均匀。加入菌粉时要注意温度不可超过40度

步骤6

放入面包机,启动酸奶程序8个小时即可

步骤7

发酵好的酸奶,拿出来晾凉至室温后放入冰箱冷藏,可以保存三四天

步骤8

做好的酸奶很浓稠,奶香味足,还有淡淡的焦糖味,

大家还看了
也许喜欢
更多栏目

© 2021 3dmxku.com,All Rights Reserved.