可以用保温杯泡
一般来说,比较正宗的喝法,是用盖碗来闷,因为里面食材种类多,芝麻,红枣,这些用高温闷一下,香味会成倍增加,所以如果用没有盖子的杯子,来直接沏泡八宝茶,总觉得缺点灵魂。
所以一般用盖碗来泡八宝茶,现在保温杯,也是非常适合八宝茶的,而且越闷越香。
如果怕胖,可以不放糖,出来的茶口酸酸的略带一点点水果香,特别解油解腻。养生就对了。
八宝茶可以用保温杯泡,但使用保温杯冲泡八宝茶需要注意以下几点:
1. 保温杯材质:选择食品级304或316不锈钢材质的保温杯,避免使用劣质材料,以免影响茶汤口感和健康。
2. 茶料比例:根据保温杯大小和饮用人数,适量选取八宝茶的配料。一般来说,一个人喝的话,可以选取8-10克左右的八宝茶料。如果人多,可以适当增加茶料。
3. 水温:保温杯具有良好的保温效果,泡茶时可以使用95℃左右的热水冲泡。热水可以更好地激发八宝茶的香味和营养成分。
4. 冲泡时间:由于保温杯保温效果较好,泡茶后应及时将茶汤倒入茶杯,避免茶叶长时间浸泡而导致茶汤过浓。如果长时间外出,建议使用茶滤隔离茶料和茶汤,以方便控制泡茶时间。
5. 清洗:使用保温杯泡八宝茶后,应及时清洗保温杯,避免茶垢残留在杯壁上,影响下次泡茶的口感。
总之,用保温杯泡八宝茶是完全可行的,但要注意以上几点,这样才能更好地享受八宝茶的美味和功效。