白糖熬制糖浆怎么保存不结晶（白糖怎么熬糖稀不结晶）

方法如下

一、将糖浆用水稀释，以1:2（水：白糖）比例加热融化，以此时可让其保持液态，但比较稀，可自行调整比例。

二、可在糖水中加入一定量的琼脂，不易过多，过多会凝固为胶状。

可按200g：3g（糖水:琼脂）。