一是挑选成熟无虫眼无损坏的哈密瓜，削皮掏出籽瓤。
二是把哈密瓜籽瓤放入水中清洗捞出瓜籽晾干。
三是把晾干的哈密瓜籽炒熟就可以吃了。所以哈密瓜籽是可以食用的。
哈密瓜籽，也就是指哈密瓜里的瓜子，是可以食用的
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