新泉捆粄做法（新泉捆粄馅料的做法）

新泉捆粄是一道传统的湖南特色小吃，主要原料是糯米和红豆，口感香甜糯软。做法相对简单，首先将糯米浸泡后加入适量水，搅拌均匀后蒸熟，将蒸熟的糯米放在案板上，用手捏成长条状，将红豆泡发后搅拌成泥状，包入糯米条中，再用竹叶子或荷叶包裹捆紧，放入锅中蒸熟即可。为了增加口感，还可以在糯米条中加入芝麻、花生等配料。

新泉捆粄是一道传统的福建小吃，制作方法比较简单。首先将糯米浸泡一晚，然后蒸熟备用。将肉末、虾仁、香菇、笋丁等配料炒熟，加入适量调料调味。

然后将蒸熟的糯米饭拌入炒好的配料中，搅拌均匀后放入鲜竹叶中捆好。最后放入蒸锅中蒸熟即可。新泉捆粄味道鲜美，口感Q弹，非常适合作为早点或下午茶。