莲子猪心汤的做法（莲子百合猪心汤的做法）

用料

原材料：

猪心半个

莲子1把

芡实

1小

姜

4片

步骤 1

猪心洗净，切片。

步骤 2

猪心冷水下锅，焯血水。

步骤 3

芡实、莲子、太子参洗净。

步骤 4

所有食材入锅，加入姜片。

步骤 5

加入适量水，炖煮1个半小时。

（我比较偷懒，用了电饭锅的煲汤档，最好用炖盅隔水蒸）

步骤 6

舀出一碗，开饭！

1. 猪心洗净，除去血管内的积血、切成小块，莲子去芯，红枣、桂圆洗净。

2. 莲子猪心汤食材。

3. 猪心焯水，沥干。

4. 莲子猪心汤。

5. 所有食材放入煮粥宝中，加入清水。

6. 按慢炖键。

7. 时间到，加盐调味，加点枸杞更好。

莲子猪心汤是广东省的传统药膳，是集健脾、养心、安神于一体的养生汤。