干带鱼怎么做好吃（炸带鱼用面糊好还是干粉好）

1.

材料:带鱼1条,葱姜蒜适量,食用盐适量。

2.

把晒干的带鱼先用热水泡一泡。

3.

把泡好的带鱼,用刀切开。

4.

开始热锅起油,放入葱姜蒜。

5.

把切好的带鱼放入锅中。开始翻炒。

6.

继续翻炒,其中也不用放入调料,因为带鱼本身就很咸了,否则就不能吃了。

7.

翻炒四五分钟后,开始倒入开水,继续煮一煮。

8.

继续煮大概十分钟,这样肉都煮烂了,带鱼也差不多了,就可以铲出来开始吃了。