如何用面粉 鸡蛋 水 做炸鸡 皮有起鳞的(炸鸡皮水最佳配方)

如何用面粉 鸡蛋 水 做炸鸡 皮有起鳞的(炸鸡皮水最佳配方)

首页维修大全综合更新时间:2024-05-17 22:18:23

如何用面粉 鸡蛋 水 做炸鸡 皮有起鳞的

炸鸡的做法

1、鸡块清洗干净后用牙签在鸡肉上均匀的扎上小孔,然后用米酒一勺、黑胡椒粉半勺、盐一勺、五香粉半勺、香葱一根、姜3片腌制30分钟,鸡肉上扎小孔是为了让鸡肉更入味,如果时间来不及腌制30分钟即可,如果时间充足提前腌制好放冰箱里过夜最好

2、准备面粉、面包糠、一个鸡蛋

3、抖落掉鸡肉上面的调料颗粒后,面粉里滚一下,均匀的沾上面粉

4、然后在鸡蛋液里过一下

5、最后均匀的裹上面包糠

6、裹好的鸡r待用

7、油烧至7成热时放入鸡肉,小火慢炸5-7分钟即可,5-7分钟鸡肉完全可以成熟,里面不会有血丝

8、沾上少许番茄酱味道会更好哦

炸鸡的做法1、鸡块清洗干净后用牙签在鸡肉上均匀的扎上小孔,然后用米酒一勺、黑胡椒粉半勺、盐一勺、五香粉半勺、香葱一根、姜3片腌制30分钟,鸡肉上扎小孔是为了让鸡肉更入味,如果时间来不及腌制30分钟即可,如果时间充足提前腌制好放冰箱里过夜最好2、准备面粉、面包糠、一个鸡蛋3、抖落掉鸡肉上面的调料颗粒后,面粉里滚一下,均匀的沾上面粉4、然后在鸡蛋液里过一下5、最后均匀的裹上面包糠6、裹好的鸡r待用7、油烧至7成热时放入鸡肉,小火慢炸5-7分钟即可,5-7分钟鸡肉完全可以成熟,里面不会有血丝8、沾上少许番茄酱味道会更好哦

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