爆米花的原料比例是多少(爆米花的比例是多少合适)

爆米花的原料比例是多少(爆米花的比例是多少合适)

首页维修大全综合更新时间:2024-05-10 21:35:22

爆米花的原料比例是多少

爆米花的原料比例通常是油、绵白糖和玉米的配比。一般的比例是:油50克、绵白糖100克、玉米125克。这个比例可以根据个人口味进行微调,如果喜欢更甜蜜的口味,可以适量增加绵白糖的用量。

制作时需要将油、绵白糖和玉米一起加热,摇动手饼使玉米受热均匀,直到爆裂成香脆的爆米花。

一、普通爆玉米配比(每锅比例):

油:50克 绵白糖:100克

玉米:125克

二、各类水果味配料配比(每锅比例):

起酥油:75克 色拉油:50克

色香油:125克 乙基麦芽粉:10克

玉米:125克 绵白糖:100克

三、巧克力口味配比:

巧克力:75克 色拉油:50克

巧克力色香油:50 克 玉米:125克

白砂糖:100克

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