泡椒白萝卜的腌制方法 泡椒萝卜的腌制方法有哪些（泡椒萝卜的腌制方法大全湖南）

第一步，准备好所有食材。取出白萝卜500g，消去萝卜皮儿。

第二步，切成自己喜欢的花型，把萝卜花放入盛器内。

第三步，放入白糖，白醋，把泡椒连同泡椒汁一起倒入拌均匀。

第四步，放入密封罐儿。冰箱冷藏三小时左右就可以吃了。

食材：2个白萝卜、1个胡萝卜、1小把西芹。

制作过程

洗干净的白萝卜切掉萝卜的头部和尾部，把萝卜切成厚片，然后再全部切成粗一点的长条。切好的萝卜条放一个大点的盆里面。

洗干净的胡萝卜，把胡萝卜也切成粗一点的长条放盆里；一把洗干净的西芹也也切长段放盆里加入盐翻拌均匀腌半个小时左右。

再准备一些洗干净的小米椒，把小米椒切长段备用。

萝卜条腌好后，把萝卜里面腌出来的水分倒掉。再用水冲洗一遍，沥干水分。

准备一小碗的泡椒和泡椒水倒入盆里，再把切好的小米椒放进去，往里面加入3勺白糖，加入1勺盐，再加入白醋进去搅拌均匀。

把沥干水分的萝卜条倒入盆里搅拌匀后用保鲜膜包住，放冰箱里冷藏5-6个小时，即可