剖腹产月子粥的做法(剖腹产妇瘦肉粥的正确做法)

剖腹产月子粥的做法(剖腹产妇瘦肉粥的正确做法)

首页维修大全综合更新时间:2024-05-12 02:58:58

剖腹产月子粥的做法

材料:活鲢鱼一条,丝瓜仁10克,小米100克

辅料:葱花、姜片、香油、味精、盐各适量。

做法:

①将鱼去鳞、腮及内脏,洗净,去刺,切成片,放入盆中。加葱、姜、香油、盐搅拌,腌制片刻;小米淘洗干净,丝瓜仁洗净。

②锅置火上,放入小米、丝瓜仁、适量清水煮粥。等粥快要熟的时候,加入鱼片再煮片刻,鱼熟后加入味精即可。

食材:米约50克,水约300克,瘦肉50克,皮蛋50克,葱叶2根,盐适量

做法

1.瘦肉切成丝或片,用少许嫩肉粉和生抽腌入味,皮蛋切成小粒,葱切成葱花备用

2.砂锅内放入米和水,大火煮滚后,小火慢煮2~3个小时

3.粥煮绵绸后(不见大颗粒米粒),倒入皮蛋粒,煮约5分钟

4.再倒入肉片,用筷子搅拌,待粥面滚开,肉色变白,加入适量盐,撒上葱花即可食用。

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