鸭血白菜粉丝汤的做法（鸭血白菜粉丝汤的正宗做法）

鸭血240克

白菜210克

粉丝45克

辅料

盐适量

味精适量

1. 食材：鸭血（已切开）、白菜（已洗净切开）、粉丝

2. 烧锅倒油烧热，下入鸭血翻炒一下。

3. 接着，加适量的清水。

4. 煮开。

5. 然后，合入粉丝和白菜翻动一下煮开。

6. 最后，加适量的盐。

7. 加适量的味精。

8. 调味翻匀即成。

鸭血粉丝的做法1.烧开一锅水，倒入一大勺味精、盐、智强鸡精，把香菜放入沸腾的热水中烫一下，切好熟鸭肠、鸭肝备用。

2.把汤煮好，把鸭血切成条，油果子（油条）切成三角，放进汤里煮。

3.过一两分钟，把鸭血捞出来，再过一会儿，等油果子烧熟了，把火关到最小，把鸭血放进去，让它们慢慢炖，保持温度不下降。

4.把粉丝放入烫粉丝的勺里，在汤里烫一两分钟，倒进碗里。

5.再捞出适量的鸭血和油果子放进碗，把切好的熟鸭肠、鸭肝放在粉丝上，夹几根香菜，挖勺辣油，用筷子搅一下，一碗色香味美的鸭血粉丝汤就做好了