辣白菜的酱简单做法（辣白菜酱的家常做法教程）

食材：

大白菜、十斤水、一斤盐味、姜、蒜、苹果、梨、白萝卜、白糖、辣椒粉、糯米粉、白砂糖、盐味、糖稀。

烹饪方法：

一、准备好所需要的食材。

二、准备好又白又胖的大白菜君。

三、白菜一切两半备用。

四、十斤水一斤盐味搅拌均匀。

五、放入正经的大白菜浸泡十二小时以上。

六、用凉水去除多余的盐味。

六、准备好自家的苹果、梨、大蒜、姜。

七、入祖传的破壁机破壁成泥。

八、朝鲜族辣椒粉倒入不要钱的开水烫一下搅拌均匀。

九、锅两勺水一勺糯米粉搅拌成糊状凉凉备用。

十、倒入糯米粉、破壁泥适量的盐味、萝卜丝、糖稀、白砂糖搅拌均匀备用。

十一、将所有的酱料均匀涂抹白菜上面放入冰箱冷藏七天即可