红薯粉做的珍珠煮不透的原因（红薯淀粉做珍珠为什么煮不熟）

用红薯粉做珍珠煮不透

1,红薯粉本身就不适宜用来做珍珠奶茶里面的珍珠。因为珍珠奶茶里面的珍珠不是用红薯粉来做的，是用糯米粉和淀粉两者混合在一起来做的，

2,红薯粉本身是一种煮不透的东西，即便是用来炒或者是煮。他煮很久很久，那个韧劲还是在的，你吃起来也是很费劲，所以不建议用红薯粉来做珍珠。