方法/步骤
1/6
先把30ml日式白酱油、40ml味啉、5g木鱼素和30ml水放在一个碗里调匀
2/6
鸡蛋搅打均匀
3/6
将味汁倒入鸡蛋当中,调匀
4/6
玉子烧锅放在火上,中小火,锅热后加入少量的油
5/6
把调好的蛋液分成4—6次来摊,第一次放入一勺蛋液,旋转锅体,摊成蛋饼后关火,取下饼,将摊好的蛋饼卷成蛋卷,放置到玉子烧锅的一端
6/6
这就完成了
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先把30ml日式白酱油、40ml味啉、5g木鱼素和30ml水放在一个碗里调匀
2/6
鸡蛋搅打均匀
3/6
将味汁倒入鸡蛋当中,调匀
4/6
玉子烧锅放在火上,中小火,锅热后加入少量的油
5/6
把调好的蛋液分成4—6次来摊,第一次放入一勺蛋液,旋转锅体,摊成蛋饼后关火,取下饼,将摊好的蛋饼卷成蛋卷,放置到玉子烧锅的一端
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