烧鸭怎么保存过夜（广东烧鸭过夜的保存方法）

如果您想保存烧鸭过夜，可以将其放在密封的容器中，然后放入冰箱冷藏。烧鸭可以在冰箱中保存1-2天。如果您想更长时间保存，可以将其放入冷冻器中，可以保存3-4个月。在重新加热前，将其解冻并加热至适当温度即可。

过夜烧鸭用薄膜袋包裹好，放在冰箱里冷藏。在烧鸭需要冷藏保管时，必须待到烧鸭把全身的热气散掉时，再放进冰箱。

第3、在冰箱里保存的烧鸭，在第二天还要放进烧炉中回炉烧制，使得鸭皮回复酥脆的效果。所以，脆皮烧鸭选择颜色淡一些的放进冰箱内保存起来。