“拿铁”是意大利文“Latte”的译音,拿铁咖啡(CoffeeLatte)是花式咖啡的一种,是咖啡与牛奶交融的极至之作。意式拿铁咖啡为纯牛奶加咖啡,美式拿铁则将部分牛奶替换成奶泡,本地的拿铁多为此种。
那句著名的“我不在咖啡馆,就在去咖啡馆的路上”是一位音乐家在维也纳说出来的。维也纳的空气里,永远都飘荡着音乐和拿铁(Latte)咖啡的味道。
拿铁,是latte的音译。全名是拿铁玛奇雅朵,就是被污染的牛奶。
据说它的名字来源于意大利文艺复兴时期的画家拉斐尔的名画《圣母抚摸婴孩》中的一个角色。他手里拿着一杯奶泡咖啡,这就成为了后来拿铁咖啡的灵感来源。