家常炸鱼块最简单做法（炸鱼块最简单的家常做法）

主料 ：鱼块(200g)

调料： 面粉(适量)、鸡蛋(适量)、油(适量)、盐(适量)、五香粉(适量)、料酒(适量)

厨具 ：炒锅

1新鲜的鱼去头洗净切块，加料酒、五香粉、盐腌制10分钟。

2鸡蛋和面粉放在一起加盐搅拌成糊状。

3把腌好的鱼块放到面糊里均匀的挂上一层面糊。

4锅中放油，把挂好面糊的鱼块下到七成热油锅中。

5炸成两面金黄即可。

家常炸鱼块最简单的做法如下：

所需材料：

- 鱼肉(去骨)500克

- 面粉适量

- 盐适量

- 黑胡椒粉适量

- 鸡蛋1个

- 面包糠适量

- 油适量

步骤：

1. 将鱼肉切成块状，加入盐、黑胡椒粉和鸡蛋液拌匀，腌制15分钟。

2. 将面粉倒入碗中，将腌好的鱼块裹上面粉。

3. 在另一个碗中打入一个鸡蛋，将裹好面粉的鱼块沾上鸡蛋液。

4. 最后将鱼块裹上面包糠。

5. 热锅凉油，将鱼块放入锅中炸至金黄色即可。

6. 取出沥干油份，即可食用。