请问白凉粉是什么粉(白凉粉和普通的粉有什么区别)

请问白凉粉是什么粉(白凉粉和普通的粉有什么区别)

首页维修大全综合更新时间:2024-05-01 16:51:23

请问白凉粉是什么粉

白凉粉是各种植物原料(最常见的就是豌豆)加工磨成的粉,市面上有直接售卖这种粉。将白凉粉的粉状物通过加热等方式,白凉粉最终会变成颜色透明,看起来像果冻一样的膏体,吃起来口感嫩滑清爽。

  白凉粉怎么制作

  1、首先在超市购买一包白凉粉,然后将粉末原料倒入碗中,加入适量的清水划开;

  2、锅中加适量的水,等到锅内的水沸腾以后,将划开的白凉粉水一边倒入锅中一边快速搅拌;

  3、在搅拌过程中,你会发现凉粉水开始凝固,这时候可以将锅中的凉粉盛出来并放凉,等它完全凝固之后就可以切条、调味食用了。

白凉粉是我国南方的著名小吃,主要以植物凉粉胶等原料制成。成品晶莹剔透,爽滑可口,可以根据不同的口味制成各式各样的甜品。是很多家庭夏季冰箱里不可多得的美食。也可以做成酸辣的凉皮,凉粉。更可以做成美味的各式果冻!

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