将整根五花肉放入碗中
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倒入没过肉片的雪碧浸泡10分钟
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将雪碧完全倒出,接着放入含有梨汁成份的烤肉酱
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用筷子将其拌匀
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倒入三大勺的泡菜汁和少许食用油(食用油可防止肉片粘锅)
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将肉和料汁抓匀,封上一层保鲜膜,腌制两小时后取出
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将平底锅坐在火上,将肉片平摊在锅中后开小火
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待肉片一面变色后,将其翻面
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此时可在肉片刷上少许烤肉酱,不时勤翻面
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至两面焦黄色即可关火
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用生菜卷着烤五花肉、泡菜和大蒜一起来吃
先把五花肉洗干净,然后一层一层的撒上佐料,腌制半天左右。