可以用凤球唛蒜蓉辣椒酱。
也就是用盐，味精，鸡精，胡椒粉，醪糟汁，白糖，生抽，凤球唛酱油，少许八角粉调匀即成。
因为主要材料有白砂糖、黄豆、小麦粉、食用盐、酿造食醋、脱水大蒜、盐渍辣椒、黄原胶、红曲米等。
海鲜酱能够抑腥提鲜，是烹制海鲜的优质调料，亦可用于生鲜肉类的烹饪调味，分外香浓。
可以用海鲜酱油加一点食量豆瓣酱，少许蚝油，一点点白糖
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