青阳炒蛋做法（平民辣椒炒蛋正宗做法）

步骤

1.青椒片

2.先将油放入锅中，油熟

3.放鸡蛋，关小火

4.放青椒，炒8下

5.最后放盐，炒5下，可以出锅

6.成品

小贴士

辣椒可以多放哦

锅内放油，比平时炒菜多一点就可以，热好后把麻椒和干辣椒放进去炒一下，然后放入姜片炒

把洗好的鸡肉放进去（千万不要放锅里罩水，洗干净沥沥水就行），翻炒二分钟，然后放生抽和老抽，继续翻炒三分钟

加入盐，锅内加热水，水能没过鸡就可以，然后中小火慢慢煮，大约四十分钟，用筷子插一下鸡肉，差不多熟了，把青椒放进去，大火收汁