芹菜跟什么炒最好吃（芹菜和什么搭配炒着好吃）

芹菜跟黑木耳和瘦肉一起炒是最好吃的，这个也是非常家常的一道菜，既可以自己吃，也可以待客。首先将芹菜去精切成3~4cm的小段儿，然后瘦肉切成丝。先把黑木耳的下入锅中翻炒，然后加入瘦肉和芹菜。出锅时加一点鸡精，小朋友也非常爱吃。

腐竹炒芹菜

材料：干腐竹50克、芹菜1把，豆豉适量，姜适量，盐适量，素蠔油适量。

（1）放少量油，适量盐炸一下，盐炸一下特别香。加入芹菜、翻炒至半熟，把腐竹倒入，慢慢炒熟。

（2）放入盘里，一盘下饭的芹菜腐竹就好了。