水油炸锅怎么用（油炸锅使用技巧大全）

开机之前先加一定量的清水,一般加到观察镜的一半(禁止加入过多的清水,水加多了,很容易沸油。),然后在加热适量的油。需要更换油的时候要先等油完全冷却下来,从排油口放油,一直放到排油口出现水,停止排放,打开排水口,排放水和残渣。锅底部的水最好一天一更换,避免时间长了水产生气味影响产品口感。

把油水混合物静置到油水分离，然后用器皿把上层的油撇出，或者用一根长吸管把下面的水吸出。在保证油里没有水之后再去热油炸你要炸的油条！