1、种植时间
红菜苔的种植时间通常是在8月份播种，9月份移栽，12月左右出现苗芽。采收期一般从12月份持续到来年3月份。每株红油菜苔最多可采收40多根，最少也能采到25根。
2、生长条件
红菜苔对寒冷环境有较强的适应能力，在0至35摄氏度的温度范围内都能生长发育，但在5至15摄氏度的温度下，其生长品质最佳。因此，想要种植红菜苔的人可以结合当地的季候情况，合理安排播种时间。红菜苔对光照的要求不严格，无论是在光照较弱的地区还是光照较强的地区，都能良好地生长。此外，红菜苔的根系较浅，耐旱和耐涝能力相对较弱，需要充足的水分和湿润的环境条件。适宜种植红菜苔的土壤以肥沃的沙壤土为宜。
3、播种要点
红菜苔的最佳播种时间是在8月下旬处暑前后。如果播种时间过早，育苗会比较困难，定植后死株较多，产量较低。而如果播种时间过晚，虽然死苗数量会减少，但会缩短采收期，使采收次数减少，从而影响产量。
4、苗期管理
在苗床上进行深翻平整，并为了有效防治苗期病害，可以将75%的百菌清可湿性粉剂50克与细土50千克混合，将其中的1/3用作底层，剩余的2/3用于盖土。在出苗前要保持土壤湿润，在出苗后遇到高温干旱天气时，宜在每天傍晚浇水，并注意防止蚜虫、黄曲条跳甲和小菜蛾等虫害。
5、精细整地
红菜苔的种植地块最迟要在定植前10天整理好，以便多晒几天。一般来说，应该进行两次耕耙。首先耕一次，然后晒几天后再进行第二次耕耙。一般宜采用沟灌的方式进行埂种，即每条畦之间开沟距离为1-1.2米，每条畦上栽两行苔。对于早熟品种，畦的宽度可以适当减小。在定植前要施足底肥，每667平方米土地上施2500公斤优质农家肥+100公斤51%硫酸钾复合肥+2公斤硼肥，混合均匀后施入土壤。
6、定植要点
定植前一天要将苗床充分浇水，以便于取苗。在定植时，最好能带土取苗，如果无法带土，也要尽量减少对根部的伤害。定植时，幼苗不宜栽得过深，以防盖住苗体，同时及时浇水。
7、肥水管理
在整个生长期间，要保持土壤湿润，如果发现叶片出现萎焉的情况，要及时浇水。全生育期内需要进行4-5次追肥，缓苗后可使用清粪水进行追肥，在封行之前进行第二次追肥，每667平方米土地上可使用10公斤氯化钾和尿素混合，侧苔和孙苔采收时各追一次。
8、病虫害防治
红菜苔可能会遭受霜霉病、软腐病、病毒病、黑斑病和根肿病等病害的侵袭，其中根肿病需要注意合理的炕地和轮作。虫害主要有黄曲条跳甲、蚜虫、菜螟和小菜蛾等，要注意观察，一旦发现病虫害，要及时采取防治措施。
9、采收
当红菜苔长到35-40厘米，开放2-3朵花，少量花蕾变黄时即可采收。一般从10月上旬开始采收，初期每周采收两次，后期由于气温较低，每周采收一次。采收最好选择在下午进行，以减少机械损伤的发生。
总之，红菜苔它不仅味道美味，还能为人体提供多种营养成分，受到人们的喜爱。我国不少地区都有种植红菜苔的习惯。
