葡式蛋挞
纯牛奶120g、淡奶油120g、鸡蛋2个
辅料
白糖35g、低筋面粉15g
步骤
1. 将淡奶油、纯牛奶、白糖放入锅中小火煮到融化即可,不需要煮开。
2. 待奶液凉后,打入两个鸡蛋搅拌均匀。
3. 加入低筋面粉搅拌均匀,然后将蛋挞液过筛两次。
4. 倒入挞皮中九分满,这样子更饱满哦~。
5. 烤箱180度预热好,放入烤箱中层180度烤25分钟左右。 (灵活调整自家烤箱温度哈)
6. 这样就表示快好了,再烤几分钟上上色即可出炉。
葡式蛋挞
纯牛奶120g、淡奶油120g、鸡蛋2个
辅料
白糖35g、低筋面粉15g
步骤
1. 将淡奶油、纯牛奶、白糖放入锅中小火煮到融化即可,不需要煮开。
2. 待奶液凉后,打入两个鸡蛋搅拌均匀。
3. 加入低筋面粉搅拌均匀,然后将蛋挞液过筛两次。
4. 倒入挞皮中九分满,这样子更饱满哦~。
5. 烤箱180度预热好,放入烤箱中层180度烤25分钟左右。 (灵活调整自家烤箱温度哈)
6. 这样就表示快好了,再烤几分钟上上色即可出炉。
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