怎样做虾排汉堡（自制虾排汉堡做法）

调料面包2个、虾酱适量、生菜适量、鸡蛋适量、面粉适量、食盐适量、十三香适量、橄榄油适量虾排汉堡

步骤1清洗干净的小草虾

步骤2将小虾用面粉和鸡蛋，加适量的盐和十三香，调匀

步骤3锅内放橄榄油

步骤4烧油的功夫，把拌匀的虾在笊篱上铺成圆饼状，可以在此时将虾饼滚满馒头屑，也可以省去此步骤

步骤5油温热下入虾饼，慢火炸焦

步骤6两面酥脆时捞出

步骤7炸好的虾排

步骤8面包用刀剖开备用

步骤9准备几片生菜叶

步骤10取一片生菜叶放进面包里，抹上虾酱，然后放入虾排，也可以在虾排上也均匀的涂上虾酱