豆沙糯米糕
准备食材：
主料：糯米、红豆沙
辅料：桂花蜜
豆沙糯米糕制作方法和步骤：
第一步：豆沙糯米食材的准备
将糯米用清水淘洗干净，反复三遍，干净之后将糯米用清水浸泡30分钟左右。
糯米浸泡30分钟之后，把糯米放在电饭锅内，加入适量的清水，水微微没过糯米即可。
然后像平常煮米饭一样开启煮饭的功能，煮大概20分钟左右，煮出糯米饭，然后打开锅盖，用饭铲搅拌将热气驱散。
第二步：豆沙糯米糕制作成形过程
找一个长方形的饭盒，剪一张大于饭盒的烘焙纸，放入饭盒当中。
在饭盒的底部放上糯米放用铲子压实。
糯米放好之后，在糯米的上面铺一层红豆沙压实。
然后在铺一层糯米饭压实，以此类推，至到没有食材为止。
第三步：豆沙糯米糕蒸制过程
找一个蒸锅，然后倒入适量的水，把准备好的饭盒放入蒸锅内，将锅盖盖上，开中火蒸10分钟左右即可出锅。
蒸好之后，将其取出，然后把饭盒放在旁边放凉，彻底放凉之后，将豆沙糯米取出。
在刀上抹一点水，即可用到切开豆沙糯米糕，即可食用。
制作小贴士：
1、煮糯米饭的时候，水不要多放，微微没过糯米即可，如果没过了，煮出的米比较稀。
2、一定要放凉之后再食用，这样才能吃出Q弹的感觉。
