糖的种类(糖的种类名称大全集)

糖的种类(糖的种类名称大全集)

首页维修大全综合更新时间:2024-05-06 10:53:02

糖的种类

1、红糖,红糖又名黑糖。红糖就是未脱色的蔗糖。几乎含有蔗汁中的全部成分,除了具备糖的功能外,还含有维生素、微量元素、铁、锌、锰、铬等。

2、焦糖,咖啡和西点中常用的糖,比如绿牌牌的 焦糖玛奇朵,就添加了这种土黄色,略微带点焦香的糖。焦糖的主要成分还是蔗糖,只不过是加热到170℃焦化的蔗糖。

3、枫糖,枫糖是一种提取自枫树汁的糖浆,主要流行于遍地枫树的北美地区,是当地特色煎饼和华夫饼的经典搭配。

4、果糖,顾名思义,就是常见于水果中的糖。但除水果以外,蜂蜜等,食物中也含有大量果糖。

5、乳糖,乳糖是葡萄糖和半乳糖组合而成的糖,常见于各种奶制品和健身补剂中。因为甜度极低,所以很容易吃不出来,喝一杯300ml的牛奶,不小心就会吃下15克糖。

麦芽糖,蔗糖,白砂糖,水果糖,木糖醇。食品添加剂糖分,天然糖分

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