1.准备一根不算很老的甜玉米,注意要新鲜,肉多。
2.用刀把玉米粒剔出来
3.由于玉米间很多玉米须,同时还可能有其他东西。建议清水洗一下
4.洗干净之后捞出来,注意清洗不要太用力喔,不然汁液都没有了。
5.下面开始准备榨汁,可以适当放入少量蔗糖(红糖)核桃。
6.用绞肉机绞碎玉米粒,然后用过滤网过滤出汁液,倒入碗内。
7.然后放入锅内蒸煮,捞出表面泡泡。
8.蒸煮过程不断,用勺子搅拌均匀。
9.注意需要烧久一点,搅拌至有点像米糊的时候就差不多熟了。
10.把玉米汁捞出来盛入碗内。
11.当然,根据个人喜好。也可以适当加入牛奶。
绞肉机榨汁的话,只能和绞其他食物一样,不会绞很细腻,能出一点汁。