首先,你们得先准备好这些食材:小米二十克,面粉四十克。准备好这些就可以开始制作粒粒面咯。
你们要先将小米清洗干净,然后倒入锅里面,加入适量的清水,大火烧开,然后转中火煮差不多五分钟左右。等到小米煮好之后,你们要将小米捞出,沥干。煮小米的水不用倒掉,下面小编会给你介绍有什么用。
沥干后的小米放入到面粉里面,尽量用筷子搅拌,尽量要让每一粒的小米都能裹上面粉哦!这样的话,自制粒粒面就做好啦。
粒粒面主要以小米为主要材料,搭配“维C之王”番茄和“蔬菜皇冠”西兰花来制作。市面上有很多的半成品,有的妈妈会担心里面有添加剂,如果妈妈们不放心的话,可以自己在家做给小宝宝吃,这样既安全又吃的放心。小米的蛋白质和碳水化合物的含量比大米高,且更容易消化,非常适合宝宝。
所需食材
小米30g,面粉40g,番茄半个,西兰花两朵
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首先准备好小米30g,面粉40g,番茄半个,西蓝花两朵
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小米洗净,倒入锅中,加入清水,大火烧开后大概八分钟左右转中火煮五分钟左右(不要煮烂,否则无法实施下一步)
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小米煮好后沥干水分,小米汤不要倒掉。
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小米放到面粉里,用筷子搅拌,尽量让每一粒小米都裹上面粉。
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西兰花洗净切碎。番茄洗净去皮去籽切碎。
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锅里倒入少量宝宝食用油,油热后倒入番茄,煸炒一下再倒入西兰花,继续翻炒。
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倒入适量滤出的小米汤,盖上盖子,水烧开后倒入刚才自制的粒粒面,煮两三分钟。
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番茄西兰花粒粒面完成