小羊怎么捏馒头(小动物馒头怎么和面)

小羊怎么捏馒头(小动物馒头怎么和面)

首页维修大全综合更新时间:2024-05-06 23:04:27

小羊怎么捏馒头

1、将南瓜、紫薯、胡萝卜分别蒸熟,菠菜过开水后切碎,加入面粉、鸡蛋、白砂糖、牛奶和酵母,揉成面团,面团揉光滑后放入不同的容器中发酵。

2、待面团发至2倍大时可以制作饼坯。

3、南瓜面团做小羊的身体,绿色菠菜面团搓一个稍大一点的椭圆形做小羊的头,再搓两个细长的小圆柱形面团做小羊的耳朵。

4、用勺子在耳朵上压一下

5、给面团上沾点水,把小羊的头和耳朵与身体粘在一起。

6、取一小块南瓜面团擀成薄片,用刀切成条状做为小羊的头发。

7、把头发粘在小羊的头顶,再取两颗黑豆做小羊的眼睛。

8、是不是很呆萌。做好的小羊放在蒸锅里醒发20分钟。然后开火蒸,水开后再蒸25分钟即可。

方法/步骤

1/14

面粉、酵母、75g左右的清水,搅拌均匀,和面。

2/14

取适量面团分别加入紫薯粉和黑芝麻粉,做成粉色面团和黑色面团。

3/14

取30g的白色面团,搓圆,推高,两边压扁一点,表面刷一层牛奶。

4/14

取粉色面团3g,搓成椭圆形,放到白色面团上面。

5/14

取5g的白色面团,搓成椭圆形压扁,边缘处薄一点。

6/14

把压好的面皮包在绵羊头上,像头巾一样,包好后压服帖。

7/14

1/2

2/2

取两颗绿豆大的粉色面团,搓成水滴形,粘到绵羊头顶两侧。

8/14

用一个尖头工具把耳朵底部塞进去,形成耳蜗状。

9/14

用吸管在绵羊身体上搓出羊毛状。

10/14

拿出一小块白色面团搓成水滴状,粘到背部中间位置,并用吸管搓出花纹。

11/14

取四块黄豆大的黑色面团做绵羊的蹄子,黏在身体的前后两侧。

12/14

取一小刀压下羊蹄,做蹄子的脚趾。

13/14

1/5

2/5

3/5

4/5

5/5

取黑色面团,做出绵羊的眼睛、鼻子和嘴巴。绵羊脸部刷一层牛奶,分别粘上眼睛、鼻子和嘴巴,眼睛和嘴巴的形状用牙签来调整。

14/14

做好了,发酵2小时左右,放在蒸锅上蒸十分钟左右就可以出锅啦!

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