材料：鲜金线莲2两、苜蓿芽1两，洋芋半粒、红萝卜1小块、蕃茄1粒、小黄瓜1条
做法：
(1)金线莲、苜蓿芽洗净、蕃茄切成花式，小黄瓜切片备用。
(2)洋芋、红萝卜蒸熟，加入调味料搅数下。
(3)将所有材料排盘，加入沙拉酱即可。
新鲜的金线莲用开水烫一下，然后用红油，盐，酱油凉拌
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