保存一年的干竹孙还能吃吗（石笋干泡发的正确方法）

能吃

袋装干竹荪可以存放1-2年的时间，但是存放环境必须阴凉、干燥且通风。干竹荪放置一年后颜色开始变黄，这是一种正常现象，竹荪可以继续食用。存放时间超过两年，竹荪会慢慢变成黑褐色，这时的竹荪已经不适合继续食用，应将其丢掉。