配方：
高粉500g
糖50g
奶粉25g
鲜酵母15g（干酵母5g，鲜酵母比干酵母爆发力强，发酵时间也会缩短）
鸡蛋50g
冰水250g（控制面温）
汤种50g（面包口感更柔软，不易老化）
盐5g
黄油50g
配方：500克的面包粉 100克的砂糖，5克的酵母，2克的改良剂，8克的奶粉，5克盐，1个鸡蛋，牛奶如果用的是金像的面粉 可以放250克，黄油60克
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