冰糖有清火的作用，但毕竟是糖，热量很高，也不宜多喝多吃，冰糖适合做一些菜肴，红烧类的食物，放一些冰糖可以调味，也可以增加菜品的亮度，家庭也可以自制罐头用冰糖煲梨做粥都是可以的，冰糖有独特甜香的味道，但可不要多吃哟
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