红醋泡萝卜怎么做好吃（红醋泡萝卜的正确做法 重庆）

用料

红醋 1瓶 ，白糖 500克 ，萝卜 两个

做法

将萝卜洗净切成一片一片的 不要切太厚 跟平时炒土豆片差不多 大概长五公分 宽两公分 厚两毫米

将切好的萝卜放干净无油的可以密封的罐子里

把准备好的白糖都加进去

把买来的红醋从糖上面全部倒进入 再封上盖子放冰箱冷藏 第二天就可以吃到美味的酸甜萝卜 啦！

用料

主料：胭脂萝卜(红皮白萝卜) 五棵

配料：水 2500克

盐 100克

冰糖 300克

白酒 50克

做法步骤

步骤 1

把萝卜洗干净，沥干水，配料准备齐全

步骤 2

拿个干净锅，水烧开，放入盐和冰糖融化，晾凉，放入白酒

步骤 3

放入密封罐子里，放到阴凉处，待颜色变了就可以吃了

步骤 4

颜色泡成红色，第一次泡要五天左右。泡出来的萝卜酸甜爽口，脆脆的。