1.
首先准备鸭头500克,如下图所示。
2.
锅中放入食用油15毫升,接着放入葱段15克,姜片15克,蒜片15克,料酒15毫升,黄豆酱15克,煸炒出香味。
3.
然后再放入鸭头500克。
4.
接着放入桂皮15克,干辣椒15克,香叶15克。
5.
接着放入啤酒500毫升,老抽15毫升。
6.
然后再放入小茴香15克,用小火卤50分钟即可。
7.
50分钟以后直接盛出,如下图所示,周黑鸭卤鸭头就做好了。
1.
首先准备鸭头500克,如下图所示。
2.
锅中放入食用油15毫升,接着放入葱段15克,姜片15克,蒜片15克,料酒15毫升,黄豆酱15克,煸炒出香味。
3.
然后再放入鸭头500克。
4.
接着放入桂皮15克,干辣椒15克,香叶15克。
5.
接着放入啤酒500毫升,老抽15毫升。
6.
然后再放入小茴香15克,用小火卤50分钟即可。
7.
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