鸭子和什么一起炖汤营养又好喝（鸭子怎么炖汤最有营养最好吃）

材料

番鸭块适量，白果20颗，桂圆干8个，枸杞1把，新鲜橘子1个

做法

1、橘子清洗干净，将橘皮浸泡在清水里。

2、白果、桂圆干、枸杞都用清水冲洗过。

3、鸭子用冷水煮开后，去浮沫。

4、然后加入桂圆干，一起放进电子煲锅，煲1小时。

5、再放入枸杞和白果，煲15-20分钟。

6、汤煲好前10分钟放进橘皮丝即可。

材料

老鸭半只、莲子15g、淮山药15g、薏仁15g、茯苓15g、老姜、葱、盐

做法

1.提前将原材料准备好，老鸭处理干净，去除绒毛，掏出内脏

2.锅内倒清水煮沸，下入葱结、姜片，将老鸭放入沸水中焯水去除血沫后捞出

3.砂锅内一次性加足水，将过水的老鸭冷水下锅大火煮沸后转为小火，文火煲2个小时即可

4.临出锅前撒葱花和盐调味即可食用