如何做干鱿鱼汤（最简单的干鱿鱼汤做法）

做法如下：

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鱿鱼干洗净，并用厨房剪刀剪成丝状

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将鱿鱼丝倒入预先煲好的猪骨汤中。

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大火煮20分钟。

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将白萝卜洗净，去皮，滚刀切大块。

5/9

放入汤锅中

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大火煮滚后转小火煮30分钟。

7/9

加入适量的海鲜粉调味。

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倒入适量的菜籽油，煮滚，关火。

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盛入碗中即可美美享用了

1· 鱿鱼洗干净，把外皮去掉

2· 把鱿鱼脚切三段，叶边画十花刀切三段

3· 鱿鱼身趟开从左边画到头，在从右画到头就可以划出十字画（不要把切断）

4· 把切好的鱿鱼在用清水洗干净备用，

5· 菜花切小：洗干净备用

6· 红萝卜：切片，芹菜：切段，小葱：切末，姜切片

7· 鱿鱼：姜一之俩片，葱白适量，加耗油半汤勺，盐适量，味精拌匀

8· 加红薯粉拌匀

9· 锅加热：加一点油，下葱白爆香下红萝卜和菜花炒韵下一点盐炒韵

10· 下2勺水，煮开（水按人口放）

11· 水煮开后：把拌匀的鱿鱼一点点放下去煮开（等上5—8秒在搅动这样就不会沾锅）

12· 煮开后馋一下咸度不够加盐：下芹菜和小葱加一点味精煮开即可

— 小贴士 —