奥尔良烤鸡腿商业版腌制配方（奥尔良烤鸡腿腌料商用配方）

以下是奥尔良烤鸡腿商业版腌制的配方，供您参考：

材料：

鸡腿 500 克

奥尔良调料 70 克

水 70 毫升

姜片 2 片

葱段 1 根

料酒 15 毫升

食盐 3 克

白胡椒粉 1 克

生抽 15 毫升

蜂蜜 15 毫升

食用油 15 毫升

步骤：

将鸡腿洗净，用刀在表面划几刀，以方便入味。

将奥尔良调料、水、姜片、葱段、料酒、食盐、白胡椒粉、生抽、蜂蜜和食用油放入容器中，搅拌均匀。

将鸡腿放入容器中，用手按摩鸡腿，使其充分吸收调料汁，腌制 2 小时以上（可放入冰箱腌制一夜，以使鸡腿更加入味）。

将腌制好的鸡腿取出，放在烤盘上，刷上一层食用油。

将烤盘放入预热至 200℃的烤箱中，烤 20 分钟左右，取出翻面，再刷上一层食用油，继续烤 10 分钟左右，至鸡腿表面呈金黄色即可。

请注意，以上配方只是一个参考，具体用量和口味可能会因个人喜好而有所不同。建议您在实践前先尝试少量，根据自己的口味进行调整。