清炖嘎牙鱼汤最简单做法（家常嘎牙鱼汤正宗做法）

主料;嘎牙鱼4条

辅料;香菜适量、葱适量、姜适量

配料;料酒适量、盐适量、香叶适量

做法

1.嘎牙鱼去内脏，洗净

2.姜、葱洗净，切段

3.油烧热，爆香葱、姜

4.添水，放鱼

5.加入香叶、料酒等调料

6.大火烧开，转小火继续烧至汤色变白，中间撇去浮沫

7.撒香菜段，即可

关于这个问题，清炖嘎牙鱼汤最简单的做法如下：

材料：

嘎牙鱼一条，姜片适量，葱段适量，清水适量，盐适量

步骤：

1. 嘎牙鱼去鳞、去内脏、去头尾，洗净备用。

2. 热锅凉油，放入姜片和葱段煸香。

3. 放入清水，煮开后加入嘎牙鱼。

4. 将火调小，煮至鱼肉熟烂。

5. 加入适量盐调味，即可食用。

小贴士：

1. 清炖嘎牙鱼汤烹饪时间不宜过长，否则鱼肉会烂掉。

2. 可以根据个人口味加入其他调味品，如胡椒粉、料酒等。