空气炸锅食谱1、蒜蓉烤排骨
食材:排骨10块;大蒜1头,姜2片,葱1小段,盐1克,蚝油2大勺,白糖1勺,五香粉1点点。
做法:
1、排骨用清水泡至漂清无血水。
2、剥了皮的大蒜放入拍蒜器的底座上。
3、然后盖上拍蒜器的机身,用手掌按压黑色顶部,就会自动旋转着切出蒜碎。
4、将蒜蓉放在排骨上,再加入盐、蚝油、白糖、五香粉、葱姜,拌匀。
5、将粘有料汁蒜蓉的排骨摆放在烤盘上。
6、用空气炸锅210度,15分钟烤制,至能闻到肉香味或者看到排骨出油即可取出。
我们家特别喜欢用空气炸锅烤鸡翅,提前把鸡翅进行腌制,碗中放入葱姜,洋葱丝,酱油,蚝油,胡椒粉,盐,调匀后备用,把鸡翅用刀划上道,然后把配好的汁倒入鸡翅里腌制一个小时,上空气炸锅,炸上十分钟,翻面再炸十分钟就可以了。