咸橄榄焖猪肉的做法（猪舌头炖咸橄榄的做法）

主料

青橄榄10个；红枣10个；猪展肉1块；

辅料

盐2克；生抽2克；姜丝少许；料酒5克；

步骤

1橄榄洗净滤干表面的水份备用；猪展用刀切成大块；切好的猪加入调料腌制30分钟。

2把腌制好的猪展放入汤锅中，加入适量清水，大火煮开，撇净浮沫，调成小火煮40分钟；倒入橄榄再煮30分钟。

3最后倒入红枣，再炖煮20分钟即可。