腊肉炒芹菜是怎么做的

用料

烟熏腊肉 1块

芹菜 300g（一把）

葱 少许

盐 少许

花生油 适量

胡萝卜 0.5根

生抽 1勺

糖 适量

做法步骤

1、腊肉切片，胡萝卜切片，芹菜切短

2、锅中少量油，下入腊肉炒香出油，下入葱花

3、葱香味出来后下入胡萝卜翻炒

4、煸出红油后下入芹菜，加少许盐，一勺生抽，少量白糖提鲜

5、出锅前可以稍微淋一点点香油翻炒匀，即可出锅